Jarang Diketahui! 9 Manfaat Minum Es Jeruk, Segarkan & Beri Energi – E-Journal
Kamis, 28 Agustus 2025 oleh journal
Konsumsi minuman dingin yang terbuat dari sari buah jeruk segar, sering disebut sebagai es jeruk, merupakan praktik yang populer di berbagai belahan dunia.
Minuman ini diperoleh dengan memeras buah jeruk dan seringkali ditambahkan es batu untuk memberikan sensasi kesegaran. Secara nutrisi, minuman ini kaya akan vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif yang berasal langsung dari buah jeruk utuh.
Ketersediaan nutrisi penting ini menjadikan minuman sari jeruk dingin ini tidak hanya sekadar pelepas dahaga, tetapi juga berpotensi memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh secara menyeluruh.
manfaat minum es jeruk
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Es jeruk adalah sumber vitamin C yang sangat baik, sebuah antioksidan kuat yang esensial untuk fungsi sistem kekebalan tubuh.
Asupan vitamin C yang cukup dapat membantu merangsang produksi sel darah putih, yang berperan penting dalam melawan infeksi dan penyakit.
Beberapa studi, seperti yang dilaporkan dalam jurnal Nutrients, telah menunjukkan bahwa konsumsi vitamin C secara teratur dapat memperpendek durasi dan mengurangi keparahan gejala flu biasa.
- Sumber Antioksidan yang Kaya
Selain vitamin C, es jeruk mengandung berbagai antioksidan lain seperti flavonoid (hesperidin dan naringenin) dan karotenoid.
Senyawa-senyawa ini bekerja sama untuk menetralkan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada penuaan dini serta berbagai penyakit kronis.
Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry sering menyoroti potensi antioksidan dalam buah jeruk untuk melindungi sel dari stres oksidatif.
- Mendukung Kesehatan Jantung
Kandungan potasium dan hesperidin dalam es jeruk berperan penting dalam menjaga kesehatan kardiovaskular.
Potasium membantu mengatur tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, sementara hesperidin telah terbukti memiliki efek anti-inflamasi dan dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah.
Studi observasional dan uji klinis kecil sering mengaitkan konsumsi jus jeruk dengan penurunan risiko penyakit jantung dan stroke, sebagaimana disarankan oleh beberapa penelitian di bidang kardiologi nutrisi.
- Membantu Hidrasi Tubuh
Sebagai minuman berbasis air, es jeruk efektif dalam membantu menjaga hidrasi tubuh, terutama saat cuaca panas atau setelah aktivitas fisik.
Hidrasi yang optimal sangat penting untuk semua fungsi tubuh, termasuk regulasi suhu, transportasi nutrisi, dan pembuangan limbah. Kandungan elektrolit alami seperti kalium juga berkontribusi pada keseimbangan cairan yang sehat dalam tubuh.
- Mencegah Pembentukan Batu Ginjal
Es jeruk mengandung sitrat dalam jumlah tinggi, sebuah senyawa yang dapat mengikat kalsium dalam urin dan mencegah pembentukan kristal yang menyebabkan batu ginjal.
Konsumsi minuman kaya sitrat seperti es jeruk telah direkomendasikan oleh ahli urologi sebagai bagian dari strategi pencegahan batu ginjal, terutama bagi individu yang rentan.
Penelitian oleh Dr. Gary Curhan dari Harvard Medical School telah menyoroti peran minuman sitrus dalam mengurangi risiko batu ginjal.
- Menjaga Kesehatan Kulit
Vitamin C adalah komponen kunci dalam sintesis kolagen, protein struktural yang menjaga elastisitas dan kekencangan kulit. Konsumsi es jeruk secara teratur dapat mendukung produksi kolagen, membantu mengurangi kerutan dan meningkatkan penampilan kulit secara keseluruhan.
Sifat antioksidannya juga melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV dan polusi lingkungan.
- Sumber Energi Instan
Gula alami yang terkandung dalam es jeruk, seperti fruktosa dan glukosa, menyediakan sumber energi cepat yang dapat membantu mengatasi rasa lelah.
Ini menjadikan es jeruk pilihan yang baik untuk diminum di pagi hari atau sebagai penambah energi setelah beraktivitas. Kombinasi gula alami dan vitamin B kompleks (jika ada) dapat mendukung metabolisme energi seluler.
- Mendukung Kesehatan Pencernaan (dengan Pulp)
Jika es jeruk dibuat dengan menyertakan serat pulp, minuman ini dapat berkontribusi pada kesehatan pencernaan. Serat makanan membantu melancarkan pergerakan usus dan mencegah sembelit, serta mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
Meskipun sebagian besar serat hilang dalam jus tanpa pulp, es jeruk dengan pulp tetap menyediakan sejumlah kecil serat penting.
- Potensi Efek Anti-inflamasi
Senyawa flavonoid seperti hesperidin dan naringenin yang ditemukan dalam jeruk telah menunjukkan sifat anti-inflamasi dalam berbagai penelitian in vitro dan in vivo.
Peradangan kronis merupakan faktor risiko untuk banyak penyakit degeneratif, sehingga konsumsi makanan dan minuman dengan efek anti-inflamasi dapat berkontribusi pada pencegahan penyakit.
Studi dalam jurnal Phytotherapy Research sering membahas potensi senyawa bioaktif dari buah jeruk dalam mengurangi peradangan.
