Wajib Tahu! Ketahui 8 Manfaat Susu Ovaltine, Tingkatkan Energi Optimal – E-Journal
Rabu, 15 Oktober 2025 oleh journal
Minuman malt cokelat yang difortifikasi merupakan formulasi nutrisi yang dirancang untuk melengkapi kebutuhan gizi harian. Produk ini umumnya terdiri dari ekstrak malt, bubuk kakao, dan padatan susu, diperkaya dengan berbagai vitamin serta mineral esensial.
Konsumsi minuman semacam ini seringkali dikaitkan dengan dukungan energi, peningkatan fungsi kognitif, dan penguatan sistem imun, menjadikannya pilihan populer sebagai suplemen diet.
Komposisi yang kaya nutrisi ini bertujuan untuk menyediakan fondasi gizi yang komprehensif bagi individu dari berbagai kelompok usia.
manfaat susu ovaltine
- Sumber Energi Optimal
Minuman ini kaya akan karbohidrat kompleks, terutama dari ekstrak malt, yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Karbohidrat ini dipecah secara bertahap menjadi glukosa, menyediakan pasokan energi yang stabil dan berkelanjutan.
Proses pelepasan energi yang teratur ini membantu menjaga stamina sepanjang hari, mencegah lonjakan dan penurunan kadar gula darah yang drastis. Kandungan gula sederhana juga memberikan dorongan energi instan yang diperlukan untuk aktivitas fisik atau mental.
Asupan karbohidrat yang memadai sangat krusial untuk fungsi otak dan otot. Otak, sebagai organ yang paling banyak mengonsumsi glukosa, sangat bergantung pada ketersediaan energi ini untuk mempertahankan konsentrasi dan daya ingat.
Oleh karena itu, konsumsi minuman ini dapat mendukung kinerja kognitif, terutama pada periode belajar atau bekerja yang intens.
Bagi individu yang aktif secara fisik, karbohidrat berfungsi sebagai bahan bakar utama untuk kontraksi otot, memungkinkan mereka melakukan aktivitas dengan efisien.
Studi nutrisi telah menunjukkan bahwa kombinasi karbohidrat kompleks dan sederhana efektif dalam mengoptimalkan cadangan glikogen dalam tubuh, yang penting untuk pemulihan setelah aktivitas fisik.
Penelitian yang dipublikasikan dalam "Journal of Sports Science" sering menyoroti pentingnya asupan karbohidrat yang seimbang untuk performa atletik.
Dengan demikian, minuman ini dapat menjadi pilihan yang baik untuk memulai hari atau sebagai asupan pra- atau pasca-aktivitas fisik untuk mendukung kebutuhan energi tubuh.
- Mendukung Kesehatan Tulang dan Gigi
Kesehatan tulang dan gigi sangat bergantung pada asupan mineral penting seperti kalsium dan fosfor, yang melimpah dalam minuman ini berkat kandungan susu dan fortifikasinya.
Kalsium adalah komponen utama yang membangun struktur tulang dan gigi, memberikan kekuatan serta kepadatan. Tanpa asupan kalsium yang cukup, tulang dapat menjadi rapuh dan rentan terhadap osteoporosis di kemudian hari.
Selain kalsium, keberadaan vitamin D dalam formulasi ini sangat krusial karena berperan sebagai fasilitator penyerapan kalsium di usus.
Tanpa vitamin D yang memadai, sebagian besar kalsium yang dikonsumsi tidak dapat dimanfaatkan secara optimal oleh tubuh, meskipun asupannya tinggi.
Vitamin D juga memiliki peran dalam menjaga homeostasis mineral dalam tubuh, yang secara langsung memengaruhi kesehatan kerangka.
Kombinasi sinergis antara kalsium, fosfor, dan vitamin D ini membentuk fondasi kuat untuk pemeliharaan massa tulang dan integritas gigi.
Penelitian oleh Dr. Michael F. Holick dari Boston University telah secara ekstensif membahas peran vital vitamin D dalam metabolisme kalsium dan kesehatan tulang.
Konsumsi rutin minuman yang difortifikasi dengan nutrisi ini dapat membantu memenuhi rekomendasi asupan harian untuk mineral-mineral esensial tersebut, khususnya pada anak-anak dalam masa pertumbuhan dan individu yang berisiko kekurangan kalsium.
Dengan demikian, minuman ini berkontribusi pada pembentukan tulang yang kuat pada masa kanak-kanak dan pencegahan penyakit tulang degeneratif pada usia dewasa.
- Meningkatkan Fungsi Kognitif
Fungsi kognitif yang optimal, termasuk memori, konsentrasi, dan kemampuan belajar, sangat dipengaruhi oleh nutrisi yang memadai, terutama vitamin B kompleks, zat besi, dan yodium yang sering difortifikasi dalam minuman ini.
Vitamin B, seperti B6, B9 (folat), dan B12, berperan penting dalam sintesis neurotransmitter yang esensial untuk komunikasi antar sel saraf. Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan penurunan fungsi kognitif dan kelelahan mental.
Zat besi adalah mineral vital yang terlibat dalam transportasi oksigen ke otak, memastikan pasokan energi yang cukup untuk fungsi neural.
Anemia defisiensi besi, yang umum terjadi, dapat mengakibatkan penurunan konsentrasi, memori jangka pendek yang buruk, dan kinerja akademik yang menurun pada anak-anak.
Yodium, di sisi lain, sangat penting untuk produksi hormon tiroid yang mengatur perkembangan otak dan sistem saraf, khususnya selama masa pertumbuhan kritis.
Berbagai studi neurosains telah menunjukkan hubungan kuat antara status nutrisi dan kesehatan otak.
Misalnya, penelitian yang diterbitkan dalam "American Journal of Clinical Nutrition" sering menyoroti dampak positif mikronutrien pada kemampuan belajar dan memori pada populasi yang berbeda.
Dengan menyediakan kombinasi nutrisi penting ini, minuman malt cokelat dapat mendukung perkembangan dan pemeliharaan fungsi kognitif yang sehat, memungkinkan individu untuk berpikir lebih jernih dan fokus lebih baik dalam aktivitas sehari-hari.
- Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Sistem kekebalan tubuh yang kuat adalah pertahanan utama terhadap infeksi dan penyakit, dan diperkuat oleh asupan vitamin dan mineral tertentu yang sering ditemukan dalam minuman ini, seperti vitamin A, C, D, seng, dan selenium.
Vitamin C dikenal sebagai antioksidan kuat yang melindungi sel-sel kekebalan dari kerusakan oksidatif dan mendukung produksi sel darah putih, komponen kunci dalam respons imun. Vitamin D, selain perannya dalam tulang, juga modulator imun yang penting.
Vitamin A memainkan peran krusial dalam menjaga integritas selaput lendir pada saluran pernapasan dan pencernaan, yang merupakan garis pertahanan pertama tubuh terhadap patogen.
Sementara itu, seng dan selenium adalah mikronutrien penting yang bertindak sebagai kofaktor bagi banyak enzim yang terlibat dalam fungsi kekebalan.
Kekurangan salah satu dari nutrisi ini dapat melemahkan respons imun, membuat individu lebih rentan terhadap infeksi.
Banyak penelitian imunologi telah mengonfirmasi peran vital nutrisi ini dalam menjaga homeostasis imun. Sebagai contoh, sebuah tinjauan dalam "Nutrients" Journal menekankan bagaimana asupan seng yang cukup dapat mengurangi durasi dan keparahan pilek.
Dengan menyediakan kombinasi nutrisi peningkat kekebalan ini, minuman malt cokelat dapat berkontribusi pada peningkatan daya tahan tubuh terhadap serangan virus dan bakteri, mendukung kesehatan secara keseluruhan dan mengurangi frekuensi penyakit.
- Membantu Pertumbuhan dan Perbaikan Otot
Protein adalah makronutrien fundamental yang esensial untuk pertumbuhan, perbaikan, dan pemeliharaan semua jaringan tubuh, termasuk otot.
Minuman ini, dengan kandungan susu di dalamnya, menyediakan sumber protein berkualitas tinggi yang mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
Asam amino ini adalah blok bangunan protein yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh dan harus diperoleh dari diet.
Selama masa pertumbuhan, protein sangat vital untuk pembentukan massa otot yang sehat dan perkembangan organ.
Pada orang dewasa, protein diperlukan untuk perbaikan serat otot yang rusak setelah aktivitas fisik atau cedera, serta untuk mencegah kehilangan massa otot yang berkaitan dengan usia (sarkopenia).
Konsumsi protein yang memadai setelah berolahraga sangat penting untuk sintesis protein otot, yang merupakan proses kunci dalam adaptasi dan pemulihan otot.
Penelitian dalam "Journal of Applied Physiology" sering menyoroti pentingnya waktu dan kualitas asupan protein untuk optimasi pertumbuhan dan perbaikan otot.
Minuman ini dapat menjadi pilihan yang nyaman dan lezat untuk meningkatkan asupan protein harian, terutama bagi anak-anak dan remaja yang sedang dalam masa pertumbuhan pesat, serta bagi individu yang aktif secara fisik.
Dengan demikian, minuman ini mendukung pengembangan struktur tubuh yang kuat dan sehat.
- Sifat Antioksidan
Minuman ini mengandung bubuk kakao, yang kaya akan senyawa polifenol, khususnya flavonoid, yang dikenal memiliki sifat antioksidan kuat.
Antioksidan berperan penting dalam menetralkan radikal bebas, molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada penuaan dini serta perkembangan penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
Konsumsi antioksidan dari makanan merupakan strategi penting untuk melindungi sel-sel tubuh.
Flavonoid dalam kakao telah diteliti secara ekstensif karena kemampuannya untuk mengurangi stres oksidatif dalam tubuh. Mekanisme kerjanya melibatkan donasi elektron kepada radikal bebas, sehingga menstabilkan molekul-molekul berbahaya tersebut dan mencegah reaksi berantai yang merusak.
Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa flavonoid juga dapat memiliki efek anti-inflamasi, yang lebih lanjut mendukung kesehatan sel dan jaringan.
Sebuah tinjauan dalam "Journal of Nutritional Biochemistry" telah membahas manfaat kesehatan dari polifenol kakao, termasuk potensi mereka dalam meningkatkan kesehatan kardiovaskular dan fungsi endotel.
Dengan demikian, menambahkan minuman ini ke dalam diet harian dapat berkontribusi pada peningkatan asupan antioksidan, membantu melindungi tubuh dari kerusakan seluler dan mendukung kesehatan jangka panjang.
Ini menjadikan minuman ini lebih dari sekadar sumber energi, melainkan juga kontributor untuk pertahanan seluler.
- Mengisi Kesenjangan Nutrisi
Dalam banyak kasus, pola makan modern mungkin tidak selalu menyediakan semua vitamin dan mineral esensial yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi optimal.
Minuman ini, dengan fortifikasinya yang ekstensif, dapat berperan sebagai jembatan untuk mengisi kesenjangan nutrisi tersebut.
Produk ini sering diperkaya dengan berbagai mikronutrien penting seperti zat besi, seng, yodium, serta berbagai vitamin A, C, D, dan B kompleks.
Kekurangan mikronutrien, atau "kelaparan tersembunyi," dapat memengaruhi kesehatan dan kinerja individu tanpa gejala yang jelas pada tahap awal.
Misalnya, defisiensi zat besi dapat menyebabkan anemia, sementara kekurangan vitamin B dapat memengaruhi metabolisme energi dan fungsi saraf.
Fortifikasi pada minuman ini dirancang untuk mengatasi kekurangan umum tersebut, memastikan bahwa konsumen menerima dosis nutrisi penting secara teratur.
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) secara aktif merekomendasikan fortifikasi makanan sebagai strategi efektif untuk mengatasi defisiensi mikronutrien pada tingkat populasi.
Dengan demikian, minuman ini tidak hanya menawarkan kenikmatan rasa tetapi juga berfungsi sebagai alat praktis untuk meningkatkan status gizi keseluruhan, terutama bagi anak-anak yang mungkin pilih-pilih makanan atau individu dengan kebutuhan nutrisi yang meningkat.
Ini membantu memastikan bahwa tubuh memiliki semua yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan fungsi yang sehat.
- Meningkatkan Mood dan Kesejahteraan Emosional
Konsumsi minuman yang mengandung kakao dan susu dapat memiliki efek positif pada suasana hati dan kesejahteraan emosional.
Kakao mengandung senyawa bioaktif seperti theobromine dan feniletilamin, yang dapat memengaruhi neurotransmitter di otak yang terkait dengan suasana hati, seperti serotonin dan dopamin. Efek ini seringkali menghasilkan perasaan nyaman dan relaksasi setelah konsumsi.
Selain itu, tindakan mengonsumsi minuman hangat yang menenangkan itu sendiri dapat memberikan efek psikologis positif, mengurangi stres dan kecemasan.
Rasa manis dan aroma yang menyenangkan juga dapat memicu pelepasan endorfin, senyawa kimia alami di otak yang bertanggung jawab atas perasaan senang dan euforia.
Kombinasi faktor-faktor ini berkontribusi pada peningkatan mood secara keseluruhan dan perasaan kesejahteraan.
Beberapa studi psikologi nutrisi telah mengeksplorasi hubungan antara konsumsi kakao dan peningkatan mood, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami mekanisme yang tepat.
Misalnya, sebuah studi yang diterbitkan dalam "Journal of Psychopharmacology" menunjukkan bahwa konsumsi cokelat dapat mengurangi kadar hormon stres.
Oleh karena itu, menikmati minuman ini dapat menjadi bagian dari rutinitas yang mendukung kesehatan mental dan emosional, memberikan momen ketenangan dan kenyamanan di tengah kesibukan sehari-hari.
