Wajib Tahu! Inilah 5 Manfaat Rebusan Air Sereh, Detoks Tubuh Optimal – E-Journal
Senin, 25 Agustus 2025 oleh journal
Sereh, atau dengan nama ilmiah Cymbopogon citratus, adalah tanaman herba yang telah lama dikenal dan dimanfaatkan secara luas dalam berbagai tradisi kuliner serta pengobatan rakyat di berbagai belahan dunia, khususnya di kawasan Asia Tenggara.
Bagian batang dan daun dari tanaman ini seringkali diolah dengan cara direbus dalam air untuk menghasilkan minuman yang beraroma khas, menyerupai lemon, dan memiliki rasa yang menyegarkan.
Minuman hasil ekstraksi ini tidak hanya dihargai karena kualitas sensoriknya, tetapi juga karena dipercaya memiliki beragam khasiat terapeutik yang didukung oleh kandungan fitokimia aktif di dalamnya.
Pemanfaatan ini menunjukkan potensi sereh sebagai agen alami yang dapat berkontribusi pada kesehatan.
manfaat rebusan air sereh
- Sifat Anti-inflamasi dan Analgesik
Rebusan air sereh mengandung senyawa bioaktif seperti citral dan geraniol yang telah diteliti menunjukkan sifat anti-inflamasi signifikan.
Senyawa-senyawa ini bekerja dengan menghambat jalur inflamasi dalam tubuh, seperti yang dijelaskan dalam beberapa studi fitofarmakologi yang dipublikasikan di jurnal-jurnal ilmiah seperti Journal of Ethnopharmacology.
Potensi ini menjadikan konsumsi rebusan sereh berpotensi membantu meredakan nyeri dan mengurangi peradangan yang terkait dengan kondisi seperti nyeri otot atau masalah persendian.
- Potensi Antioksidan Kuat
Sereh kaya akan berbagai senyawa fenolik dan flavonoid, yang merupakan antioksidan alami yang kuat.
Antioksidan ini berperan krusial dalam menetralkan radikal bebas, molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis serta penuaan dini.
Penelitian yang diterbitkan dalam Food Chemistry oleh beberapa peneliti telah menunjukkan kapasitas antioksidan yang tinggi pada ekstrak sereh, menyiratkan bahwa rebusan airnya dapat memberikan perlindungan terhadap stres oksidatif dalam tubuh.
- Dukungan Kesehatan Pencernaan
Secara tradisional, sereh telah digunakan untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan, dan penelitian modern mulai mendukung klaim ini.
Senyawa dalam sereh diyakini memiliki efek karminatif, membantu meredakan perut kembung, gas, dan kram perut dengan melancarkan proses pencernaan.
Beberapa studi in vitro dan pada hewan telah mengindikasikan bahwa sereh dapat membantu menenangkan saluran pencernaan dan meningkatkan fungsi pencernaan secara keseluruhan.
- Efek Antimikroba dan Antijamur
Kandungan citral dalam sereh dikenal memiliki aktivitas antimikroba dan antijamur yang signifikan. Senyawa ini dapat menghambat pertumbuhan berbagai jenis bakteri dan jamur patogen, seperti yang dilaporkan dalam studi di Journal of Applied Microbiology.
Dengan demikian, konsumsi rebusan air sereh berpotensi mendukung sistem kekebalan tubuh dalam melawan infeksi dan menjaga keseimbangan mikroflora dalam tubuh.
- Pengelolaan Kadar Kolesterol dan Tekanan Darah
Beberapa penelitian awal, terutama pada model hewan, menunjukkan bahwa konsumsi sereh dapat memiliki efek positif pada profil lipid dan tekanan darah.
Ekstrak sereh dilaporkan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida, serta berpotensi membantu mengatur tekanan darah.
Meskipun penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan, temuan awal ini menawarkan harapan untuk peran sereh dalam mendukung kesehatan kardiovaskular.
