Penting! Ketahui 7 Manfaat Minum Susu Beruang, Tingkatkan Imun Tubuh! – E-Journal
Jumat, 3 Oktober 2025 oleh journal
Frasa "apa manfaat minum susu beruang" secara kontekstual di Indonesia merujuk pada pertanyaan mengenai keuntungan mengonsumsi produk susu steril dengan merek dagang "Susu Beruang".
Penting untuk dipahami bahwa istilah ini tidak mengacu pada susu yang berasal langsung dari hewan beruang, melainkan susu sapi murni yang telah melalui proses sterilisasi suhu sangat tinggi (UHT - Ultra High Temperature).
Proses ini bertujuan untuk membunuh bakteri patogen dan mikroorganisme lain yang dapat menyebabkan kerusakan atau penyakit, sehingga produk memiliki masa simpan yang lebih panjang tanpa perlu pendinginan sebelum kemasan dibuka.
Konsumsi susu steril semacam ini telah menjadi bagian dari pola makan banyak individu, seringkali dianggap sebagai pilihan praktis untuk asupan nutrisi sehari-hari.
apa manfaat minum susu beruang
- Sumber Nutrisi Esensial
Susu steril, termasuk produk yang dikenal sebagai Susu Beruang, merupakan sumber nutrisi makro dan mikro yang penting bagi tubuh.
Kandungan protein di dalamnya berperan vital dalam pembangunan dan perbaikan sel serta jaringan tubuh, sementara karbohidrat menyediakan energi yang diperlukan untuk aktivitas sehari-hari.
Lemak sehat juga hadir dalam komposisi susu, berkontribusi pada penyerapan vitamin larut lemak dan fungsi membran sel.
Selain makronutrien, susu ini juga diperkaya dengan berbagai vitamin dan mineral esensial.
Kalsium dan fosfor merupakan mineral utama yang sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi, sementara vitamin D seringkali ditambahkan untuk mendukung penyerapan kalsium yang optimal.
Vitamin B kompleks, seperti riboflavin (B2) dan kobalamin (B12), juga turut hadir, berperan dalam metabolisme energi dan fungsi sistem saraf, sebagaimana banyak dibahas dalam publikasi nutrisi umum seperti yang ditemukan dalam ulasan di Journal of Dairy Science.
- Mendukung Kesehatan Tulang dan Gigi
Kandungan kalsium yang tinggi dalam susu steril menjadikannya minuman yang sangat bermanfaat untuk memelihara kepadatan tulang dan kekuatan gigi.
Kalsium adalah mineral utama yang membentuk struktur tulang, dan asupan yang adekuat sangat krusial, terutama selama masa pertumbuhan anak-anak dan remaja, serta untuk mencegah osteoporosis pada usia lanjut.
Bersama dengan vitamin D, kalsium dapat diserap dan dimanfaatkan tubuh secara lebih efisien.
Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal seperti Osteoporosis International secara konsisten menunjukkan hubungan positif antara konsumsi produk susu dan kepadatan mineral tulang yang lebih tinggi.
Fosfor, mineral lain yang melimpah dalam susu, juga bekerja sinergis dengan kalsium untuk menjaga integritas struktural tulang dan gigi, menjadikannya komponen integral dalam diet untuk kesehatan skeletal jangka panjang.
- Peningkatan Imunitas Tubuh
Susu steril seringkali difortifikasi dengan vitamin dan mineral tambahan yang dapat berkontribusi pada fungsi sistem kekebalan tubuh yang optimal.
Misalnya, beberapa produk susu diperkaya dengan vitamin A dan D, yang keduanya dikenal memiliki peran penting dalam regulasi respons imun dan perlindungan terhadap infeksi.
Vitamin A membantu menjaga integritas selaput lendir yang berfungsi sebagai barisan pertahanan pertama tubuh, sementara vitamin D memiliki efek imunomodulator.
Selain itu, kandungan protein dalam susu juga esensial untuk produksi antibodi dan sel-sel imun yang melawan patogen.
Beberapa varian susu steril juga mungkin mengandung seng (zinc) atau selenium, mikronutrien yang juga terbukti mendukung fungsi kekebalan tubuh, sebagaimana dilaporkan dalam studi mengenai nutrisi dan imunologi, seperti yang sering dibahas oleh para ahli dari American Society for Nutrition.
- Sumber Energi Cepat
Karbohidrat dalam bentuk laktosa yang terkandung dalam susu menyediakan sumber energi yang mudah dicerna dan cepat tersedia bagi tubuh.
Hal ini membuat susu menjadi pilihan minuman yang baik untuk memulihkan energi setelah beraktivitas fisik atau sebagai bagian dari sarapan untuk memulai hari.
Laktosa dipecah menjadi glukosa dan galaktosa, yang kemudian digunakan sebagai bahan bakar oleh sel-sel tubuh, terutama otak dan otot.
Kombinasi karbohidrat, protein, dan lemak dalam susu juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, mencegah lonjakan dan penurunan energi yang drastis.
Hal ini sangat bermanfaat bagi individu yang membutuhkan asupan energi konstan sepanjang hari, seperti atlet atau pekerja dengan tuntutan fisik tinggi, sesuai dengan prinsip-prinsip gizi olahraga yang diuraikan oleh berbagai institusi kesehatan.
- Mendukung Hidrasi Tubuh
Susu, yang sebagian besar terdiri dari air, merupakan cairan yang efektif untuk membantu menjaga hidrasi tubuh.
Hidrasi yang memadai sangat penting untuk berbagai fungsi fisiologis, termasuk pengaturan suhu tubuh, transportasi nutrisi, pelumasan sendi, dan fungsi organ yang optimal.
Kandungan elektrolit alami dalam susu, seperti kalium dan natrium, juga berkontribusi pada keseimbangan cairan dalam tubuh.
Meskipun air putih adalah pilihan utama untuk hidrasi, susu dapat menjadi alternatif yang baik, terutama bagi mereka yang membutuhkan asupan nutrisi tambahan sekaligus rehidrasi.
Penelitian yang dipublikasikan dalam British Journal of Nutrition telah menunjukkan bahwa susu dapat menjadi minuman rehidrasi yang efektif pasca-olahraga karena komposisinya yang kaya nutrisi dan elektrolit.
- Pemulihan Otot Pasca-Latihan
Kandungan protein berkualitas tinggi dalam susu, terutama protein kasein dan whey, sangat bermanfaat untuk pemulihan otot setelah aktivitas fisik yang intens.
Protein whey dikenal sebagai protein yang cepat diserap, ideal untuk memicu sintesis protein otot segera setelah latihan, sementara kasein dicerna lebih lambat, menyediakan aliran asam amino yang berkelanjutan untuk mendukung perbaikan otot dalam jangka waktu yang lebih lama.
Asam amino esensial yang terkandung dalam protein susu adalah blok bangunan yang diperlukan untuk memperbaiki serat otot yang rusak selama latihan dan membangun massa otot baru.
Banyak atlet dan profesional kebugaran mengonsumsi susu atau produk susu sebagai bagian dari strategi pemulihan mereka, sebagaimana direkomendasikan oleh organisasi seperti International Society of Sports Nutrition.
- Mendukung Kesehatan Sistem Pencernaan
Meskipun beberapa individu mungkin memiliki sensitivitas terhadap laktosa, susu steril umumnya diproses untuk mengurangi risiko gangguan pencernaan dibandingkan susu mentah. Proses sterilisasi juga memastikan produk bebas dari bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan infeksi pencernaan.
Bagi individu yang tidak intoleran laktosa, susu dapat berkontribusi pada kesehatan usus dengan menyediakan nutrisi penting untuk sel-sel usus.
Beberapa produk susu steril juga mungkin diperkaya dengan prebiotik atau probiotik, yang dapat mendukung keseimbangan mikrobiota usus yang sehat, meskipun ini tergantung pada formulasi spesifik produk.
Mikrobiota usus yang seimbang penting untuk pencernaan yang efisien, penyerapan nutrisi, dan bahkan modulasi sistem kekebalan tubuh, sebuah area penelitian yang terus berkembang dalam ilmu gizi dan gastroenterologi.
