Wajib Tahu! 5 Manfaat Air Tomat Hangat untuk Kulit Sehat Alami! – E-Journal
Senin, 4 Agustus 2025 oleh journal
Minuman yang dikenal sebagai air tomat hangat merujuk pada cairan yang dihasilkan dari perasan atau sari tomat yang kemudian dipanaskan hingga mencapai suhu hangat.
Preparasi ini sering kali melibatkan penghancuran buah tomat segar, diikuti dengan penyaringan dan pemanasan, atau cukup dengan mencampur sari tomat murni dengan air hangat.
Kandungan nutrisi yang kaya pada tomat, seperti vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif, dipercaya dapat lebih mudah diserap oleh tubuh saat dikonsumsi dalam bentuk hangat, sehingga potensi manfaat kesehatannya dapat lebih optimal.
manfaat air tomat hangat
- Sumber Antioksidan Kuat
Air tomat hangat kaya akan antioksidan, terutama likopen, yang merupakan pigmen karotenoid yang memberikan warna merah pada tomat.
Likopen dikenal memiliki kapasitas antioksidan yang unggul dalam menetralkan radikal bebas dalam tubuh, sehingga dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan risiko kerusakan sel.
Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry telah menyoroti bahwa proses pemanasan dapat meningkatkan bioavailabilitas likopen, membuat senyawa ini lebih mudah diserap dan dimanfaatkan oleh tubuh dibandingkan dengan tomat mentah.
Selain likopen, air tomat juga mengandung vitamin C dan beta-karoten, antioksidan penting lainnya yang berkontribusi pada perlindungan sel.
- Mendukung Kesehatan Jantung
Konsumsi air tomat hangat dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan kardiovaskular. Kandungan kalium yang tinggi dalam tomat berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit, serta membantu mengatur tekanan darah.
Selain itu, likopen telah dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol jahat (LDL) dan pencegahan oksidasi LDL, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Sebuah tinjauan dalam British Journal of Nutrition menunjukkan bahwa asupan likopen secara teratur dapat berkorelasi dengan penurunan risiko penyakit jantung koroner. Serat yang terkandung dalam tomat juga turut membantu mengelola kadar kolesterol dalam darah.
- Meningkatkan Imunitas Tubuh
Sistem kekebalan tubuh dapat diperkuat melalui asupan nutrisi yang memadai, dan air tomat hangat adalah sumber yang baik.
Kandungan vitamin C yang melimpah pada tomat merupakan nutrisi esensial yang dikenal perannya dalam mendukung fungsi sel-sel kekebalan tubuh, termasuk produksi sel darah putih.
Selain vitamin C, air tomat juga mengandung vitamin A, folat, dan antioksidan lain yang bekerja sinergis untuk melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.
Konsumsi rutin dapat membantu mempersiapkan tubuh untuk melawan patogen dan mempercepat proses pemulihan.
- Memelihara Kesehatan Kulit
Manfaat air tomat hangat juga meluas pada kesehatan kulit, terutama karena kandungan antioksidannya yang tinggi.
Likopen dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet (UV) dan polusi lingkungan, yang merupakan penyebab utama penuaan dini dan masalah kulit lainnya.
Beberapa studi dermatologi telah menunjukkan bahwa konsumsi likopen dapat meningkatkan pertahanan alami kulit terhadap kerusakan akibat sinar matahari.
Selain itu, vitamin C berperan vital dalam sintesis kolagen, protein struktural yang menjaga elastisitas dan kekencangan kulit, sehingga membantu menjaga kulit tetap sehat dan tampak awet muda.
- Membantu Pencernaan Optimal
Air tomat hangat dapat berkontribusi pada sistem pencernaan yang sehat. Kandungan serat dalam tomat, meskipun dalam bentuk cair, tetap memberikan manfaat untuk memperlancar pergerakan usus dan mencegah konstipasi.
Selain serat, kandungan air yang tinggi dalam minuman ini juga penting untuk menjaga hidrasi tubuh, yang merupakan faktor krusial bagi fungsi pencernaan yang efisien.
Konsumsi cairan hangat juga seringkali direkomendasikan untuk menenangkan sistem pencernaan dan mengurangi kembung. Kombinasi nutrisi dan hidrasi ini menjadikan air tomat hangat sebagai pilihan minuman yang mendukung kesehatan saluran cerna secara keseluruhan.
