Wajib Simak! 10 Manfaat Daun Teh Hijau, Turunkan Berat Badan Idealmu! – E-Journal
Senin, 22 September 2025 oleh journal
Tanaman Camellia sinensis, khususnya bagian daunnya, telah lama dikenal dan dimanfaatkan secara luas dalam berbagai kebudayaan, terutama di Asia.
Ekstrak dari daun ini, yang diolah secara minimal melalui proses penguapan dan pengeringan untuk mencegah oksidasi, menghasilkan produk yang kaya akan senyawa bioaktif.
Berbagai penelitian ilmiah telah mengidentifikasi beragam efek positif yang dapat diperoleh tubuh manusia dari konsumsi rutin substansi ini, menjadikannya subjek penelitian yang intens dalam bidang nutrisi dan farmakologi.
manfaat daun teh hijau
- Sifat Antioksidan Kuat
Daun teh hijau kaya akan polifenol, terutama katekin seperti epigallocatechin gallate (EGCG), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (ECG), dan epicatechin (EC). Senyawa-senyawa ini dikenal sebagai antioksidan kuat yang berperan dalam menetralkan radikal bebas dalam tubuh.
Akumulasi radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis.
EGCG, sebagai katekin paling melimpah, menunjukkan aktivitas antioksidan yang luar biasa, bahkan lebih tinggi dari vitamin C dan E, seperti yang sering dibahas dalam publikasi di Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Peran antioksidan ini sangat penting dalam menjaga integritas seluler dan melindungi komponen makromolekuler dari stres oksidatif. Konsumsi rutin teh hijau dapat secara signifikan meningkatkan kapasitas antioksidan total tubuh.
Mekanisme kerjanya melibatkan donasi elektron ke radikal bebas, sehingga menstabilkan molekul-molekul reaktif tersebut dan mencegah reaksi berantai yang merusak. Studi oleh Cabrera et al.
dalam Journal of the American College of Nutrition menyoroti bagaimana antioksidan ini dapat mengurangi kerusakan DNA. Potensi ini menjadikan teh hijau sebagai agen pelindung sel yang penting dalam diet sehari-hari.
- Mendukung Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah
Konsumsi teh hijau secara teratur telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan kardiovaskular. Senyawa bioaktif dalam teh hijau dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol "jahat") dan trigliserida, sambil meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol "baik").
Efek ini berkontribusi pada pencegahan aterosklerosis, suatu kondisi yang menjadi dasar banyak penyakit jantung.
Sebuah meta-analisis yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau dapat secara signifikan mengurangi risiko penyakit jantung koroner dan stroke.
Polifenol dalam teh hijau juga berperan dalam meningkatkan fungsi endotel, yaitu lapisan sel yang melapisi pembuluh darah. Fungsi endotel yang optimal penting untuk menjaga tekanan darah yang sehat.
Selain itu, sifat anti-inflamasi teh hijau juga berkontribusi pada perlindungan kardiovaskular. Peradangan kronis merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung, dan katekin dapat membantu meredakan respons inflamasi dalam arteri.
Penelitian yang diterbitkan di Circulation oleh para peneliti di Tiongkok telah menggarisbawahi potensi teh hijau dalam menjaga kesehatan sistem peredaran darah.
- Membantu Pengelolaan Berat Badan
Teh hijau sering dikaitkan dengan potensi penurunan berat badan dan pengelolaan komposisi tubuh. Hal ini terutama disebabkan oleh kandungan kafein dan EGCG yang bekerja secara sinergis.
Kafein dikenal dapat meningkatkan termogenesis dan oksidasi lemak, sementara EGCG diyakini mempercepat metabolisme.
Beberapa penelitian, termasuk yang dipublikasikan di International Journal of Obesity, menunjukkan bahwa EGCG dapat menghambat enzim catechol-O-methyltransferase (COMT), yang memecah norepinefrin. Peningkatan kadar norepinefrin dapat memperpanjang efek termogenik dan pembakaran lemak dalam tubuh.
Efek ini membantu meningkatkan pengeluaran energi total.
Meskipun efeknya mungkin moderat, konsumsi teh hijau secara teratur, terutama sebagai bagian dari gaya hidup sehat, dapat mendukung upaya penurunan berat badan. Studi klinis oleh Dulloo et al.
dalam American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa ekstrak teh hijau dapat meningkatkan pengeluaran energi 24 jam dan oksidasi lemak pada manusia. Ini menunjukkan peran potensialnya dalam strategi manajemen berat badan.
- Meningkatkan Fungsi Otak
Teh hijau tidak hanya menyegarkan tubuh tetapi juga dapat meningkatkan fungsi kognitif. Kandungan kafein dalam teh hijau adalah stimulan yang telah terbukti meningkatkan kewaspadaan, waktu reaksi, dan memori kerja.
Namun, efek kafein dalam teh hijau berbeda dari kopi karena adanya L-theanine.
L-theanine adalah asam amino yang unik ditemukan dalam teh, yang dapat melintasi sawar darah otak dan mempromosikan gelombang alfa di otak, seperti yang dilaporkan dalam Journal of Clinical Neurophysiology.
Gelombang alfa dikaitkan dengan keadaan relaksasi yang waspada, mengurangi kecemasan tanpa menyebabkan kantuk. Kombinasi kafein dan L-theanine menghasilkan efek sinergis yang dapat meningkatkan fokus dan perhatian.
Penelitian oleh Haskell et al. dalam Biological Psychology menunjukkan bahwa L-theanine dapat meningkatkan kemampuan seseorang untuk berkonsentrasi dan mengurangi gangguan.
Dengan demikian, teh hijau dapat memberikan peningkatan kognitif yang lebih stabil dan berkelanjutan dibandingkan dengan stimulan lain. Ini menjadikan teh hijau pilihan yang baik untuk mendukung kinerja mental sehari-hari.
- Berpotensi Menurunkan Risiko Kanker
Banyak penelitian observasional dan laboratorium telah mengeksplorasi potensi teh hijau dalam pencegahan kanker.
Katekin, khususnya EGCG, memiliki sifat anti-proliferatif dan pro-apoptotik, yang berarti mereka dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan mendorong kematian sel kanker yang rusak. Mekanisme ini penting dalam menekan perkembangan tumor.
Berbagai studi epidemiologi menunjukkan bahwa populasi yang secara teratur mengonsumsi teh hijau memiliki risiko lebih rendah terhadap jenis kanker tertentu, seperti kanker payudara, prostat, dan kolorektal.
Misalnya, tinjauan yang diterbitkan di Cancer Research membahas bagaimana EGCG dapat memodulasi jalur sinyal seluler yang relevan dengan karsinogenesis. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini pada manusia.
Meskipun hasil penelitian in vitro dan in vivo pada hewan sangat menjanjikan, bukti definitif pada manusia masih memerlukan studi intervensi skala besar.
American Cancer Society menyatakan bahwa meskipun teh hijau menunjukkan potensi, itu bukan obat atau pencegah kanker yang terbukti. Namun, senyawa bioaktifnya terus menjadi fokus penelitian yang intens dalam bidang onkologi.
- Meningkatkan Kesehatan Mulut
Teh hijau memiliki sifat antibakteri yang dapat memberikan manfaat signifikan untuk kesehatan mulut. Polifenol dalam teh hijau dapat menghambat pertumbuhan bakteri berbahaya di mulut, terutama Streptococcus mutans, bakteri utama penyebab pembusukan gigi dan plak.
Ini membantu menjaga kebersihan rongga mulut.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Periodontology menunjukkan bahwa katekin dapat mengurangi peradangan gusi dan menghambat pertumbuhan bakteri yang menyebabkan penyakit periodontal.
Kemampuannya untuk mengurangi asam yang diproduksi oleh bakteri juga berkontribusi pada pencegahan erosi enamel gigi. Ini menawarkan perlindungan ganda terhadap masalah gigi dan gusi.
Selain itu, teh hijau juga dapat membantu mengurangi bau mulut (halitosis). Senyawa dalam teh hijau dapat menetralkan senyawa sulfur volatil yang menjadi penyebab bau mulut tidak sedap. Penelitian oleh Yamaguchi et al.
dalam Journal of Nutritional Science and Vitaminology mendukung peran teh hijau dalam menyegarkan napas secara alami.
- Melindungi Kulit dari Kerusakan
Teh hijau mengandung antioksidan dan sifat anti-inflamasi yang dapat memberikan perlindungan pada kulit. EGCG, khususnya, dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radiasi ultraviolet (UV) dan polusi lingkungan.
Paparan UV adalah penyebab utama penuaan kulit dini dan peningkatan risiko kanker kulit.
Aplikasi topikal ekstrak teh hijau, serta konsumsi oral, telah diteliti untuk efek fotoprotektifnya.
Sebuah ulasan dalam Archives of Dermatology menunjukkan bahwa polifenol teh hijau dapat mengurangi eritema (kemerahan kulit) yang disebabkan oleh UV dan menghambat degradasi kolagen. Ini mendukung elastisitas dan kekencangan kulit.
Selain itu, sifat anti-inflamasi teh hijau dapat membantu meredakan kondisi kulit seperti jerawat dan rosacea. Kemampuannya untuk mengurangi peradangan dan stres oksidatif pada sel kulit menjadikannya bahan yang menarik dalam formulasi kosmetik.
Penelitian oleh Katiyar et al. dalam Carcinogenesis telah menyoroti potensi teh hijau dalam menjaga kesehatan kulit.
- Membantu Regulasi Gula Darah
Teh hijau menunjukkan potensi dalam membantu mengatur kadar gula darah, yang sangat relevan bagi individu dengan risiko diabetes tipe 2.
Beberapa studi menunjukkan bahwa EGCG dapat meningkatkan sensitivitas insulin, hormon yang bertanggung jawab untuk mengangkut glukosa dari darah ke dalam sel. Sensitivitas insulin yang lebih baik berarti tubuh dapat menggunakan glukosa lebih efisien.
Sebuah meta-analisis yang dipublikasikan di Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition menemukan bahwa konsumsi teh hijau secara signifikan dapat menurunkan kadar gula darah puasa dan hemoglobin A1c (HbA1c) pada penderita diabetes tipe 2.
Ini menunjukkan potensi teh hijau sebagai suplemen diet yang mendukung manajemen glikemik. Efek ini mungkin berasal dari kemampuannya untuk mengurangi peradangan dan stres oksidatif.
Namun, penting untuk dicatat bahwa teh hijau tidak dapat menggantikan pengobatan medis untuk diabetes. Peran teh hijau lebih sebagai pelengkap yang mendukung gaya hidup sehat. Studi oleh Wang et al.
dalam Diabetologia juga mengindikasikan bahwa konsumsi teh hijau jangka panjang dapat dikaitkan dengan penurunan risiko pengembangan diabetes tipe 2.
- Melindungi Fungsi Hati
Hati adalah organ vital yang terlibat dalam detoksifikasi dan metabolisme. Teh hijau telah menunjukkan sifat hepatoprotektif, yang berarti dapat membantu melindungi hati dari kerusakan.
Antioksidan dalam teh hijau dapat mengurangi stres oksidatif pada sel hati, yang merupakan penyebab umum kerusakan hati.
Penelitian pada hewan dan beberapa studi awal pada manusia menunjukkan bahwa teh hijau dapat membantu mencegah penumpukan lemak di hati, suatu kondisi yang dikenal sebagai penyakit hati berlemak non-alkoholik (NAFLD).
Sebuah studi yang diterbitkan di Journal of Hepatology menunjukkan bahwa EGCG dapat mengurangi akumulasi lipid di hati. Ini memberikan potensi manfaat bagi kesehatan hati secara keseluruhan.
Meskipun demikian, konsumsi teh hijau dalam dosis sangat tinggi (misalnya, suplemen ekstrak teh hijau yang sangat pekat) tanpa pengawasan medis dapat berpotensi menyebabkan masalah hati pada beberapa individu yang rentan.
Oleh karena itu, konsumsi dalam bentuk minuman teh hijau yang normal umumnya dianggap aman dan bermanfaat. Penelitian lebih lanjut terus mengeksplorasi dosis optimal dan efek jangka panjangnya.
- Berpotensi Meningkatkan Kepadatan Tulang
Osteoporosis, suatu kondisi yang ditandai dengan penurunan kepadatan tulang, merupakan masalah kesehatan yang signifikan, terutama pada populasi lansia. Penelitian awal menunjukkan bahwa teh hijau mungkin memiliki peran dalam menjaga kesehatan tulang.
Senyawa bioaktif dalam teh hijau, termasuk katekin dan flavonoid, dapat berkontribusi pada peningkatan kepadatan mineral tulang.
Studi epidemiologi, seperti yang diterbitkan di Osteoporosis International, telah menemukan hubungan positif antara konsumsi teh hijau dan peningkatan kepadatan mineral tulang pada wanita pascamenopause.
Katekin diyakini dapat menghambat aktivitas osteoklas, sel yang bertanggung jawab untuk resorpsi tulang, dan merangsang aktivitas osteoblas, sel pembentuk tulang.
Mekanisme pastinya masih dalam penelitian aktif, namun diperkirakan melibatkan efek anti-inflamasi dan antioksidan yang melindungi sel-sel tulang dari kerusakan. Meskipun bukti yang ada menjanjikan, teh hijau tidak boleh dianggap sebagai pengganti pengobatan osteoporosis yang diresepkan.
Konsumsi rutin sebagai bagian dari diet seimbang dapat menjadi faktor pendukung untuk menjaga kesehatan tulang.
