Jarang Diketahui! 7 Manfaat Buah Semangka, Jantung Makin Sehat! – E-Journal
Selasa, 26 Agustus 2025 oleh journal
Buah ini, yang dikenal dengan daging merah atau kuning cerah serta kandungan airnya yang sangat tinggi, merupakan anggota famili Cucurbitaceae.
Konsumsinya telah lama diakui memberikan beragam keuntungan substansial bagi kesehatan manusia, menjadikannya pilihan populer dalam diet seimbang dan sumber hidrasi alami yang efektif.
Karakteristiknya yang menyegarkan dan profil nutrisinya yang kaya telah menjadikannya subjek penelitian ilmiah yang mendalam mengenai kontribusinya terhadap kesejahteraan.
manfaat buah semangka
- Hidrasi Optimal
Semangka terdiri dari sekitar 92% air, menjadikannya salah satu buah paling efektif untuk menjaga hidrasi tubuh.
Kandungan air yang tinggi ini sangat krusial untuk berbagai fungsi fisiologis, termasuk pengaturan suhu tubuh, transportasi nutrisi, dan pemeliharaan volume darah yang sehat.
Konsumsi semangka secara teratur dapat membantu mencegah dehidrasi, terutama dalam iklim panas atau setelah aktivitas fisik yang intens, mendukung kinerja organ vital secara optimal dan menjaga keseimbangan elektrolit.
- Sumber Antioksidan Kuat
Buah semangka kaya akan senyawa antioksidan seperti likopen, vitamin C, dan cucurbitacin E.
Likopen, pigmen yang memberikan warna merah pada semangka, adalah antioksidan karotenoid yang telah terbukti melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan stres oksidatif.
Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry oleh para peneliti seperti G. Maiani et al. telah menyoroti bioavailabilitas likopen yang baik dari semangka.
Vitamin C juga berkontribusi pada perlindungan sel dan mendukung sistem kekebalan tubuh secara menyeluruh.
- Mendukung Kesehatan Jantung
Kandungan likopen dan citrulline dalam semangka berperan penting dalam menjaga kesehatan kardiovaskular. Citrulline adalah asam amino non-esensial yang diubah menjadi arginin di dalam tubuh, yang kemudian menghasilkan oksida nitrat.
Oksida nitrat membantu melebarkan pembuluh darah, meningkatkan aliran darah, dan berpotensi menurunkan tekanan darah, seperti yang diindikasikan oleh studi dalam jurnal Hypertension.
Efek ini secara kolektif dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan fungsi endotel pembuluh darah.
- Potensi Anti-inflamasi
Senyawa seperti likopen dan cucurbitacin E yang ditemukan dalam semangka menunjukkan sifat anti-inflamasi yang signifikan. Peradangan kronis adalah faktor risiko untuk berbagai penyakit degeneratif, termasuk penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
Konsumsi semangka dapat membantu mengurangi penanda inflamasi dalam tubuh, berkontribusi pada pencegahan kondisi tersebut dan meredakan gejala peradangan. Mekanisme ini terus menjadi fokus penelitian ilmiah untuk memahami sepenuhnya dampaknya pada kesehatan manusia.
- Membantu Pencernaan yang Sehat
Meskipun bukan sumber serat yang sangat tinggi, semangka tetap mengandung serat makanan dan, yang lebih penting, kandungan air yang melimpah. Kombinasi serat dan air ini sangat bermanfaat untuk menjaga sistem pencernaan berfungsi dengan baik.
Konsumsi semangka dapat membantu mencegah sembelit dan mempromosikan gerakan usus yang teratur, memastikan kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan dan penyerapan nutrisi yang efisien. Air juga membantu melunakkan tinja, memudahkan proses eliminasi.
- Baik untuk Kesehatan Kulit dan Rambut
Semangka mengandung vitamin A dan vitamin C, dua nutrisi penting untuk kesehatan kulit dan rambut yang optimal. Vitamin C esensial untuk sintesis kolagen, protein yang menjaga kulit tetap kenyal, elastis, dan mengurangi tanda-tanda penuaan.
Sementara itu, vitamin A berperan dalam pertumbuhan dan perbaikan sel kulit, serta produksi sebum yang menjaga kelembaban rambut. Antioksidan dalam semangka juga melindungi kulit dari kerusakan lingkungan dan paparan sinar UV, menjaga penampilan yang sehat.
- Meningkatkan Pemulihan Otot Setelah Olahraga
Kandungan citrulline dalam semangka tidak hanya bermanfaat untuk jantung, tetapi juga dapat membantu mengurangi nyeri otot setelah berolahraga.
Citrulline diyakini mempercepat pembuangan amonia dan asam laktat, produk sampingan metabolisme otot yang menyebabkan kelelahan dan nyeri pasca-latihan. Studi yang dipublikasikan dalam Journal of Sports Science and Medicine oleh peneliti seperti P. Sureda et al.
telah menunjukkan potensi semangka atau suplemen citrulline dalam meningkatkan pemulihan atletik dan mengurangi rasa sakit otot.
