Wajib Simak! Ketahui 10 Manfaat Buah Kluwih, Kaya Seratnya! – E-Journal
Jumat, 8 Agustus 2025 oleh journal
Kluwih (Artocarpus camansi) adalah buah dari pohon yang termasuk dalam famili Moraceae, berkerabat dekat dengan sukun dan nangka, yang banyak ditemukan di daerah tropis.
Buah ini umumnya dikonsumsi dalam keadaan mentah sebagai sayuran atau diolah menjadi berbagai hidangan setelah direbus atau digoreng, seperti sayur lodeh atau keripik.
Karakteristiknya meliputi tekstur yang padat dan kandungan nutrisi yang beragam, menjadikannya sumber pangan yang potensial dan serbaguna di banyak daerah.
Pemanfaatan buah ini telah dilakukan secara turun-temurun di berbagai budaya sebagai bagian penting dari diet sehari-hari, mengingat profil gizinya yang menguntungkan.
manfaat buah kluwih
- Sumber Energi dan Karbohidrat Kompleks
Buah kluwih kaya akan karbohidrat, menjadikannya sumber energi yang efektif untuk aktivitas sehari-hari. Karbohidrat kompleks yang terkandung di dalamnya dicerna secara perlahan oleh tubuh, menyediakan pelepasan energi yang stabil dan mencegah lonjakan gula darah mendadak.
Profil nutrisi ini sangat bermanfaat bagi mereka yang membutuhkan asupan energi berkelanjutan, sebagaimana dijelaskan dalam publikasi terkait komposisi nutrisi Artocarpus spp. oleh para ahli gizi.
- Mendukung Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat pangan yang tinggi dalam buah kluwih berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan. Serat membantu melancarkan pergerakan usus, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus besar.
Fungsi ini sangat penting untuk menjaga kesehatan mikrobioma usus dan mencegah berbagai masalah pencernaan, sebuah peran yang diakui secara luas dalam literatur nutrisi seperti yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition.
- Potensi Menstabilkan Gula Darah
Serat dan karbohidrat kompleks pada kluwih dapat membantu mengelola kadar gula darah dalam tubuh. Mekanisme ini melibatkan perlambatan penyerapan glukosa di usus, yang dapat mengurangi respons glikemik setelah makan.
Manfaat ini sangat signifikan bagi individu yang perlu mengontrol kadar gula darah mereka, sebuah temuan yang sering disorot dalam penelitian mengenai indeks glikemik makanan tropis oleh para peneliti di bidang nutrisi.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Kehadiran kalium yang signifikan dalam buah kluwih berkontribusi pada pengaturan tekanan darah, sehingga membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, serat pangan juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Efek gabungan ini mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan, sebagaimana dilaporkan dalam studi yang meneliti efek diet kaya serat terhadap profil lipid, misalnya oleh ahli kardiologi terkemuka.
- Kaya Antioksidan
Buah kluwih mengandung berbagai senyawa antioksidan, termasuk flavonoid dan senyawa fenolik, yang berperan dalam melawan radikal bebas dalam tubuh.
Perlindungan seluler ini penting untuk mencegah kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit kronis.
Aspek ini sering ditekankan dalam penelitian fitokimia yang diterbitkan di jurnal-jurnal ilmiah seperti Journal of Agricultural and Food Chemistry.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam buah kluwih merupakan nutrisi esensial yang dikenal untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Vitamin C mendukung produksi sel darah putih dan berfungsi sebagai antioksidan, membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
Asupan vitamin C yang cukup sangat krusial untuk menjaga daya tahan tubuh tetap optimal, seperti yang sering dibahas dalam ulasan nutrisi dan imunologi.
- Membantu Pengelolaan Berat Badan
Serat pangan dalam kluwih memberikan rasa kenyang yang lebih lama, mengurangi keinginan untuk makan berlebihan. Hal ini dapat menjadi komponen penting dalam strategi pengelolaan berat badan yang sehat, karena membantu mengontrol asupan kalori secara alami.
Penelitian diet yang menekankan peran serat dalam satiasi dan penurunan berat badan sering mengindikasikan manfaat ini.
- Mendukung Kesehatan Tulang
Kluwih mengandung mineral penting seperti kalsium dan fosfor, yang keduanya vital untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat dan sehat.
Asupan mineral ini sangat penting sepanjang hidup untuk mencegah kondisi seperti osteoporosis dan menjaga kepadatan tulang.
Ketersediaan nutrisi ini dalam buah kluwih menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk kesehatan skeletal, sebuah fakta yang konsisten dalam studi nutrisi tulang.
- Potensi Sifat Anti-inflamasi
Beberapa komponen bioaktif yang ditemukan dalam buah kluwih, seperti senyawa fenolik, mungkin memiliki sifat anti-inflamasi. Meskipun penelitian spesifik pada kluwih masih terus berkembang, sifat anti-inflamasi sering dikaitkan dengan tanaman dari famili yang sama.
Potensi ini menunjukkan bahwa kluwih dapat berkontribusi pada pengurangan peradangan dalam tubuh, seperti yang disarankan oleh penelitian farmakologi botani pada tumbuhan tropis.
- Nutrisi untuk Kesehatan Kulit
Antioksidan dan vitamin yang terdapat dalam buah kluwih dapat berkontribusi pada kesehatan kulit dengan melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan mendukung regenerasi sel.
Asupan nutrisi ini penting untuk menjaga elastisitas, kelembapan, dan penampilan kulit yang sehat. Konsep ini didukung oleh ilmu nutrisi dermatologi yang menekankan peran diet dalam menjaga integritas kulit.
